粘钢加固中锚栓的主要作用可以归纳为以下几点：

固定钢板：在粘钢加固过程中，锚栓首先起到固定钢板的作用。在粘钢胶完全固化之前，锚栓需要确保钢板稳固地贴合在被加固的混凝土基材上。这样可以防止钢板在固化过程中发生位移或脱落，确保加固工作的顺利进行。

加压作用：锚栓在粘钢加固过程中还起到加压的作用。通过锚栓施加的外力，可以有效地对钢板进行固定与挤压，使涂抹在钢板上的粘钢胶能够均匀分布并控制胶缝的最终厚度。这有助于粘钢胶更好地固化，提高钢板与被加固构件之间的粘结强度和加固效果。

抵抗动载：在粘钢胶未完全固化时，锚栓能够抵御动载的作用。这一点在桥梁等需要承受动态荷载的加固工程中尤为重要。锚栓的存在可以确保在加固材料固化前，整个结构能够抵御外部荷载的影响，保持结构的稳定性和安全性。

辅助受力：虽然锚栓在结构强度计算中并不直接参与承载力的计算，但它在粘钢加固过程中确实起到了一定的辅助受力作用。锚栓通过固定和加压钢板，使得钢板与被加固构件能够更紧密地结合在一起，共同承担结构的荷载。

需要注意的是，锚栓的布置和安装需要严格按照规范要求进行。过多或过少的锚栓布置都可能对加固效果产生不利影响。因此，在实际工程中应根据项目情况合理布置锚栓。

此外，锚栓的选择也至关重要。在粘钢加固中应选用化学锚栓而非膨胀螺栓，因为化学锚栓受力稳定且能够更好地满足加固要求。